EDAMAME
農家さんに会いたい!
こんにちは☺
昨年の10月13日「豆の日」に京都の三条名店街でオープンしました、EDAMA・Meeeです。
枝豆大好きな私は今までたくさんの枝豆を食べてきましたが、
EDAMA・Meeeオープン前は本当に美味しい枝豆に出会うため、全国の枝豆を取り寄せは食べ取り寄せは食べを繰り返していました。
本当に美味しい!と思った枝豆の農家さんには直接会いに行き、枝豆専門店で使用させてほしい旨を伝え、取引していただけるようになりました。
初めて伺った農家さんは静岡県清水区の農家さんでした。
京都から静岡までの新幹線でずっとドキドキ、ワクワクしていました。
すごく緊張していたのを今でも覚えています。
そんな緊張とは裏腹に見ず知らずの私を農家さんは温かく迎えてくださいました。オープンしてからはメッセージ付きのお手製お菓子をサプライズプレゼントしてもらったりすごく優しい農家さんです!
昨年は4人の農家さんに会いに行きましたが、どの農家さんも本当に優しくて、素敵な方ばかりです。
もう少しで収穫がはじまりますが、今年も収穫がはじまれば農家さんのところに遊びに行きたいです✨
(農家さんから許可をもらえれば…農家さんにインタビューをしてこのブログに書きたいな…✨と密かに思っています)
農家さんを知っていると、この枝豆は○○さんが作って下さったんだ!とすごく愛着が湧くのです。
今後も全国の農家さんに会いに行きたいです。
今年はどんな美味しい枝豆に出会えるかな?
美味しい枝豆がいっぱい食べれますように✨
今からすごく楽しみです❤
はやく暖かくな~れ